Foto: Clara Hyltbäck
Årets nötköttsföretagare jobbar aktivt med Greppa Näringen
Henrik Nisser, ekobonden från Värmland, har korats till Årets nötköttsföretagare i Sverige. Hans aktiva arbete med Lean Lantbruk och Greppa Näringen ligger bakom framgångarna.
Hållbarhet i alla led är mantrat för Henrik Nisser på värmländska Alstrums Gård. Miljötänket handlar om allt ifrån att använda så lite balplast som möjligt, via lean production till ekologisk djuruppfödning. Hans nötkött börjar nu intressera finkrogarna i Karlstad. När Färjestad spelar match så får hockeypubliken njuta av Henriks ekokött.
Det är nittonde året i rad som LRF i samråd med Sveriges Nötköttsproducenter utser Årets Nötköttsföretag. KRAV-certifierade Alstrums Gård är ett levande lantbruk med växtodling, nötköttsproduktion, skogsbruk, hästar och energiproduktion. Dessutom erbjuder gården både rumsuthyrning och frukost.
Namn: Henrik Nisser
Ålder: 38
Plats: Alstrums Gård ligger nära Karlstad, Värmland
Verksamhet: Henrik driver Alstrums Gård med ekologisk dikobesättning med målet 200 dikor och 200 kalvar per år. Företagets produkter är nötdjur, tjurkalvar samt naturskötsel. Företaget arbetar aktivt med Greppa Näringen och LEAN genom LEAN-lantbruk. I länken kan du läsa mer om LEAN-Lantbruk Länk till annan webbplats.. Företaget har de senaste åren lyckats öka andelen naturbete, öka antalet avvanda kalvar och bibehållit produktionskostnaden trots en ökad produktion.
Kontakt
Skriv kontaktperson
Dela
Prenumerera på nyhetsbrevet
Vill du prenumerera på Greppa Näringens nyhetsbrev och få de senaste nyheterna inom miljö och klimat till din mejlbox två gånger i veckan?
Relaterade nyheter
-
Har mjölkproducenter råd att investera i ny miljöteknik?
En genomsnittlig holländsk mjölkbonde har cirka 13 miljoner kronor i lån på sin gård, med möjlighet att få låna ytterligare 7 miljoner och 500 000 kr på banken . Dessa uppgifter och fler var grunden f...
-
Övergödning bör inkluderas i klimatarbetet
Övergödning och minskade utsläpp av kväve och fosfor från land bör inkluderas i klimatarbetet, menar Östersjöcentrum vid Stockholms universitet i en ny Policy Brief. Nu visar preliminära forskningsres...
-
Komplext att mäta matens miljöpåverkan
Det handlar mycket om klimat, men vi måste också lyfta övriga aspekter av matens miljöpåverkan. Det menade Pernilla Tidåker, SLU, och Christel Cederberg, Chalmers, på Mjölkveckan 2023 där de lyfte möj...
