Foto: Clara Hyltbäck
Årets nötköttsföretagare jobbar aktivt med Greppa Näringen
Henrik Nisser, ekobonden från Värmland, har korats till Årets nötköttsföretagare i Sverige. Hans aktiva arbete med Lean Lantbruk och Greppa Näringen ligger bakom framgångarna.
Hållbarhet i alla led är mantrat för Henrik Nisser på värmländska Alstrums Gård. Miljötänket handlar om allt ifrån att använda så lite balplast som möjligt, via lean production till ekologisk djuruppfödning. Hans nötkött börjar nu intressera finkrogarna i Karlstad. När Färjestad spelar match så får hockeypubliken njuta av Henriks ekokött.
Det är nittonde året i rad som LRF i samråd med Sveriges Nötköttsproducenter utser Årets Nötköttsföretag. KRAV-certifierade Alstrums Gård är ett levande lantbruk med växtodling, nötköttsproduktion, skogsbruk, hästar och energiproduktion. Dessutom erbjuder gården både rumsuthyrning och frukost.
Namn: Henrik Nisser
Ålder: 38
Plats: Alstrums Gård ligger nära Karlstad, Värmland
Verksamhet: Henrik driver Alstrums Gård med ekologisk dikobesättning med målet 200 dikor och 200 kalvar per år. Företagets produkter är nötdjur, tjurkalvar samt naturskötsel. Företaget arbetar aktivt med Greppa Näringen och LEAN genom LEAN-lantbruk. I länken kan du läsa mer om LEAN-Lantbruk
Länk till annan webbplats.. Företaget har de senaste åren lyckats öka andelen naturbete, öka antalet avvanda kalvar och bibehållit produktionskostnaden trots en ökad produktion.
Kontakt
Skriv kontaktperson
Dela
Prenumerera på nyhetsbrevet
Vill du prenumerera på Greppa Näringens nyhetsbrev och få de senaste nyheterna inom miljö och klimat till din mejlbox två gånger i veckan?
Relaterade nyheter
-
Ny rapport om hur mjölk- och nötköttsproduktion kan nå klimatmålen
Den svenska produktionen av mjölk och nötkött kan minska utsläppen av växthusgaser i linje med klimatmålen, samtidigt som produktiviteten ökar, djurvälfärden säkras och den biologiska mångfalden gynna...
-
”Hållbart nötkött” tema för årets köttriksdag
Den 4-5 november var det dags för den årliga köttriksdagen som ordnas av Sveriges Nötköttsproducenter, SNP. I år hölls den i Jönköping. Nedan görs några nedslag i vad som presenterades under konferens...
-
Nya siffror på ekologisk hållbarhet i irländsk mjölkproduktion
I takt med att antalet mjölkkor ökat på Irland har också de totala utsläppen av klimatgaser ökat och likaså läckaget av kväve och fosfor till vattenmiljön. På Irland finns nu 1,4 nötkreatur per invåna...
