Greppa logotyp
Greppa logotyp

Foto: Alex Regnér

17 december 2021

Optimal slakttidpunkt

Den 25 januari eller 8 februari klockan 10.00 - 14.30

Kursen kommer handla om optimal slakttidpunkt. Där vi dels kommer besöka slakteriet i Hörby men även diskutera klassning, köttkvalité, uppfödning & slaktmognadsbedömning på sal.

Vi träffas kl 10:00 på KLS Ugglarps parkering i Hörby för att få en guidad tur genom slakteriet. Vi kommer också gissa klassning på djuren som står i inlastningen för att sedan jämför med resultatet. När rundturen är avslutad kommer vi åka till Skånesemin för att äta lunch och sedan gå igenom de teoretiska delarna vad gäller klassning, köttkvalité, uppfödning och slaktmognad. Kursen uppskattas avslutas vid 14:30 efter kaffe och fika.

Begränsat antal platser, så först till kvarn gäller.

Tid: 10:00-14:30

Plats: KLS Ugglarps parkering Hörby, därefter Skånesemin.

Kostnad: 300kr (lunch och fika ingår)

Senaste anmälningsdag: 18 januari på 0415-195 00 eller info@skanesemin.se

Vid frågor: Kontakta Louise Ingemansson 0415-195 56 eller louise.ingemansson@skanesemin.se

Länk till kursen på Skånesemins hemsida Länk till annan webbplats.


Kontakt

Skånesemin
Tel: 0415-19500

Dela

Prenumerera på nyhetsbrevet

Vill du prenumerera på Greppa Näringens nyhetsbrev och få de senaste nyheterna inom miljö och klimat till din mejlbox två gånger i veckan?

Prenumerera på Greppas nyhetsbrev

Relaterade nyheter