Flytt av separerad gödsel mellan gårdar positiv på flera sätt

Med en omfördelning av separerad gödselfraktion från djurgårdar till växtodlingsgårdar skulle djurgårdar lättare kunna expandera. Jordbruket som helhet skulle inte behöva köpa in lika mycket ny fosfor, exempelvis via import från Marocko eller den som planeras att utvinnas i Sverige. Att använda fosforn som redan finns på gårdarna ökar också beredskapen.

I en ny studie finansierad av Stiftelsen Lantbruksforskning (SLF) har forskare vid SLU gjort en ny karta över fördelning av fosfor i svensk åkermark. I samma studie provades också teknik för att separera biogödsel och scenarier med nya gödslingsplaner med fördelning av separerad biogödsel mellan gårdar.

Ny fosforkarta

Forskarna beräknade den tillgängliga mängden fosfor i stallgödsel med uppgifter om antal djur i varje skördeområde. Och växtodlingen behov av fosfor beräknades med hjälp av skördestatistik. Den nya kartan visar tydliga underskott i ett bälte från sydvästra Sverige till Mälardalen. På samma sätt framträder ett överskott i det så kallade animaliebältet från Öland och tvärs över Småland till Halland. Det är tydligt att det underskott som finns i ett flertal jordbruksområden delvis skulle kunna ersättas av det överskott som finns i andra. Att använda den fosfor som redan finns på gårdarna ökar beredskapen och minskar behovet av att tillföra ny extern fosfor från svenska eller utländska gruvor.

Case med att separera biogödsel

En annan del av projektet utfördes i samarbete med More Biogas i närheten av Kalmar. Biogödsel från anläggningen separerades med en skruvpress och sedan en dekantercentrifug. Två grisgårdar, en mjölkgård och en växtodlingsgård tillfrågades om att ingå i projektet och för dem upprättades gödslingsplaner med hjälp av rådgivare. Scenarier gjordes för 1) biogödsel, 2) den flytande fasen av separerad biogödsel och 3) den fasta fasen av separerad biogödsel. Vid separation av 1000 kg biogödsel övergick 10 procent av totalvikten till den fasta fasen. Med denna mängd följde 16 procent av totalkvävet, 8 procent av ammoniumkvävet, 54 procent av fosforn och 8 procent av kaliumet i biogödseln.

Resultaten av gårdsscenarier med nya gödslingsplaner visar att med tillgång till separationsteknik skulle djurgårdarnas överdosering med fosfor i dagsläget kunna sänkas betydligt för att bättre överensstämma med grödornas behov och minska fosforöverskottet. På växtodlingsgårdar skulle den fasta fosforrika fasen kunna ersätta dagens inköp av fosfor med mineralgödsel. Om gårdar i en bygd samarbetar blir alla mer hållbara och cirkulära. För den djurgård som vill expandera men begränsas av överskott av gödsel och fosfor kan expansion underlättas.

Att öka cirkulariteten är till stor del en ekonomisk fråga. Det är billigare att köpa in ny linjär fosfor från gruvor trots att den fosfor som kan cirkuleras redan finns på gårdarna och är köpt och betald för i form av mineralgödsel och foder.

Text: Markus Hoffmann

Källa: Slutrapport SLF projekt O-20-23-353. Helena Aronsson Juni 2025. Ny teknik och regional strategi för recirkulering av växtnäring i stallgödsel.